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紅酒打開以后怎樣保存

進入 鞍山斯普瑞南果梨技術開發有限公司 網站    作者:hongjiu 點擊:132次 發布時間:2019年6月4日

開過的酒應將軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱,并且水平擺放。

通常,白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。

紅葡萄酒在開過以后通常可以在冰箱中保存2-3星期。

先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來,可以保存大概一周時間。但比較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時。不過,已開瓶的葡萄酒,應盡早喝完,因為保存的時間越長,它的風味也就散失得越快。除了保存的地點需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需要注意。葡萄酒一定要橫放,最好是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不僅有助于酒渣的沉淀,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

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